Avec plus de 500 commerces, ses espaces piétonniers et ses 4 000 places de parking facilement accessibles (dont 71% gratuites), le centre-ville de Cahors est aujourd'hui le plus grand pôle commercial du Lot, synonyme de diversité et de qualité (60 % commerces indépendants et environ 40 % d'enseignes nationales).

Cette grande diversité commerciale, composée de commerces traditionnels indépendants, les grandes enseignes nationales, de commerces de proximité alimentaires, d'artisanal notamment, confère à la ville une identité forte et une attractivité commerciale unique dans la région. Le taux de vacance commerciale dans le cœur de ville, inférieur à 7 %, témoigne de la résistance du commerce de centre-ville..

La centralité se compose de trois principaux secteurs marchands :​

• Le secteur sauvegardé et le boulevard Gambetta, spécialisés dans l'équipement de la personne (25 % du commerce de centre-ville), se caractérisent par un nombre important d'enseignes nationales (Jules, Camaïeu, Patrice Bréal, 1,2,3, Petit Bateau, Caroll…). Le commerce de bouche y est également présent ainsi que le secteur hygiène, beauté, santé et les offres en équipements de la maison et arts de la table.
• Le quartier Saint-Georges, faubourg reliant l'entrée sud de la ville au boulevard Gambetta, propose des commerces de proximité (pharmacie, boulangerie...).
• Le quartier du pont Valentré, caractérisé par des commerces de produits régionaux (vins de Cahors, foies gras...) et des commerces de bouche. Ils bénéficient du point de vue sur l'incontournable pont cadurcien.
• Entrée sud.
• Zone de Labéraudie. : 14 entreprises

A l’inverse des zones commerciales que l’on peut trouver en périphérie des grandes agglomérations, Labéraudie présente la particularité de se situer au cœur de l’agglomération cadurcienne. Cette proximité est notable dans l’évolution des enseignes qui s’orientent vers des services de plus en plus proches des consommateurs. Cette zone commerciale attractive et à taille humaine se distingue aussi par son parti pris d’aménagement qualitatif et respectueux de l’environnement.

• Principales enseignes : Leclerc, Kiabi, Gemo, Intermarché, Conforama, GiFi, King Jouets, Bricomarché, Crescendo Cafeteria…
• Equipements : Tous réseaux dispensés en limite de propriété (électricité, télécom, internet, eaux usées, eau potable, gaz de zone, éclairage public…).
• Services :
• Offre de restauration et hôtels à proximité
• Centre-ville de Cahors à 5 minutes
• Accompagnement de proximité par le service Développement économique